![Дикий гусь с яблоками в духовке - пошаговый рецепт с фото Сочный гусь запечённый в духовке](https://dikoed.ru/upload/iblock/eb9/15371-dikiy-gus-s-yablokami-v-dukhovke.jpg)
Гусь в фольге
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
![Описание рецепта Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально](https://i.ytimg.com/vi/egL9CyQiUn0/maxresdefault.jpg)
![Другие рецепты Как вкусно приготовить рождественского гуся в духовке с яблоками, пошаговый рецепт!](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/01/как-приготовить-гуся.jpg)
![Про гуся, запеченного в духовке и мой личный опыт Гусь, запечённый в духовке целиком — как приготовить, чтобы мясо было сочным и мягким.](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)
![Шаги приготовления Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://i.ytimg.com/vi/a1prIjfn8fo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDHyFkmW5X5zyieGSz_7o2yLQIw3Q)
![Дикий гусь с яблоками в духовке Гусь в духовке](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/12/12186/orig_12186_0_xxl.jpg)
![Сезонное меню 10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507fb2f1a11.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/1-5-83-680x270.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Гусь в духовке целиком](https://i.ytimg.com/vi/MhN1HuqXuSg/maxresdefault.jpg)
Ингредиенты Гусь. Яблоки зеленые шт. Чернослив гр.
![Продукты для рецепта Гусь в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://s10.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/photo-v-gus-na-novyj-god-01-630x368-1.jpg)
![Вкусный гусь в духовке Гусь, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить гуся в духовке?](https://img.povar.ru/mobile/df/58/3e/91/gus_v_duhovke_celikom-250095.jpg)
![Как выбрать гуся Сколько запекать гуся в духовке?](https://dikoed.ru/upload/iblock/975/15382-gus-zapechyennyy-s-ovoshchami.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию Гусь в духовке целиком, рецепты с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7ba18bb8-3365-43e4-8efd-809f4f172023/7ba18bb8-3365-43e4-8efd-809f4f172023.jpg)
![Советы шеф-повара Гусь в духовке - ЭкоФерма](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/cb5462ce-11b9-4811-a15d-1bed680760d7/cb5462ce-11b9-4811-a15d-1bed680760d7.jpg)
![Гусь в духовке рецепт с фото, как приготовить на баштрен.рф](http://mondaydelights.ru/images/recipe/39583_H29R5872kjl.jpg)
![Гусь запечённый в духовке с яблоками и черносливом 🍖 - рецепт автора Дарья Кондусова🌳 ✈️](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15.jpg)
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной. Для фарширования лучше подходит более крупный и ароматный шестимесячный гусь. Молодого гуся можно узнать по жёлтым лапкам с мягкими перепонками, гибкой, как у курицы , грудинной кости, белому жиру и светлой коже.
![Дикий гусь с яблоками в духовке](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170215020725/201209230318/p_O.jpg)
![](http://www.oxota-ru.ru/sites/oxota-ru.ru/files/u42/roaming-roosters-free-range-christmas-goose_kopirovat.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1226947255-1_1608036510.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4dfbe9ee-36e7-4788-bc50-77fd0304dd97/4dfbe9ee-36e7-4788-bc50-77fd0304dd97.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/838/838cbfc2a804ac0987695746c6159b10/b43e03ec5ec13bb29cb90b50efe8847a.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_0_xxl.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/4678/34678-ed4_wide.jpg?1468642181)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/14/28/63559_28296-710x550x.jpg)